Καινούριος κανονισμός της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη σφαγή των ζώων (Εφαρμογή 2013)

Νέος κοινοτικός κανονισμός καθορίζει τους κανόνες για τη θανάτωση ζώων που εκτρέφονται π διατηρούνται για παραγωγή τροφί­μων, μαλλιού, δέρματος, γούνας ή άλλων προϊ­όντων καθώς και για τη θανάτωση των ζώων για τον αποπληθυσμό, και για σχετικές εργασίες Η ισχύς του νέου Κανονισμού αρχίζει 20 μέρες από τη δημοσίευση του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ενώ η εφαρμογή του ξεκινά από την 1n Ιανουαρίου 2013

0 νέος κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 απο­φασίστηκε στις 24 Σεπτεμβρίου 2009 από το Ευ­ρωπαϊκό Συμβούλιο και δημοσιεύθηκε στις 18 Νοεμβρίου στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 303/1.

Στις γενικές απαιτήσεις του προβλέπει ότι τα ζώα προφυλάσσονται από κάθε είδους πόνο, αγωνία ή ταλαιπωρία που μπορεί να αποφευχθεί Επίσης, ότι οι εγκαταστάσεις που χρησιμοποιού­νται για τη θανάτωση και τις σχετικές εργασίες σχεδιάζονται, κατασκευάζονται, συντηρούνται και λειτουργούν με τρόπο ώστε να εξασφαλίζεται συμμόρφωση προς τις υποχρεώσεις.

Ακόμη, η παράγραφος 1 του άρθρου 14 του νέου Κανονισμού, που αφορά τη διαρρύθμιση, κατασκευή και εξοπλισμό των σφαγείων, έως τις 8 Δεκεμβρίου 2019 ισχύει μόνο για νέα σφαγεία ή για τυχόν νέα διαρρύθμιση, κατασκευή ή εξο­πλισμό, εφόσον δεν έχουν τεθεί σε λειτουργία πριν από την 1 η Ιανουαρίου 2013.

Ακόμη, έως τις 8 Δεκεμβρίου 2015. τα κράτη μέλη μπορούν να προβλέπουν την έκδοση πι­στοποιητικών ικανότητας, με απλουστευμένη διαδικασία για τα άτομα που μπορούν να αποδείξουν σχετική επαγγελματική πείρα τουλάχιστον τριών ετών Σε παραρτήματα του Κανονισμού παρατίθεται κατάλογος μεθόδων αναισθητοποίησης και οι σχετικές προδιαγραφές, οι λεπτομέρειες για τη διαρρύθμιση, την κατα­σκευή, τον εξοπλισμό και τους κανόνες λειτουρ­γίας των σφαγείων.

Ο Κανονισμός δεν ισχύει

Α) όταν τα ζώα θανατώνονται:

κατά τη διάρκεια επιστημονικών πειρα­μάτων που διεξάγονται υπό την επίβλεψη αρμόδιας αρχής

κατά τη διάρκεια κυνηγετικών δραστηριοτήτων ή δραστηριοτήτων ερασιτεχνικής αλιείας·

κατά τη διάρκεια πολιτιστικών και αθλητικών εκδηλώσεων

Β) για τα πουλερικά, τα κουνέλια και τους λαγούς που σφάζονται εκτός σφαγείων από τον ιδιο­κτήτη τους για την προσωπική του οικιακή κατανάλωση.